WINE… NOT? 2018 – Incontri con le Cantine
VENERDI’ 23 FEBBRAIO IL PRIMO INCONTRO CON LEONE DE CASTRIS

Per il secondo anno consecutivo, il Gran Caffè Ristorante Tito Schipa di Ostuni ospiterà Wine… not?.

Quattro incontri, quattro Venerdì enogastronomici che avranno come protagoniste altrettante Cantine di rilevanza nazionale ed internazionale: Leone De Castris il 23 febbraio, Ferrari Trento il 9 marzo, Claudio Quarta Vignaiolo il 6 aprile e Ruinart Champagne il 27 aprile.

Venerdì 23 febbraio, Leone De Castris inaugurerà l’edizione 2018. Nata a Salice Salentino nel lontano 1665, la cantina è celebre per aver imbottigliato e commercializzato nel mondo il primo vino rosato italiano, il Five Roses.

Ospiti d’eccezione, l’erede della famiglia Leone De Castris, Piernicola Leone De Castris e l’enologo Marco Mascellani.
Insieme a loro ci immergeremo in un viaggio alla scoperta degli abbinamenti perfetti per deliziare i nostri palati. Menù a cura del nostro chef Marco Favino.

Ad iniziare dal Messapia 2016, Verdeca, abbinato all’antipasto “purea di favetta con polpo croccante e cipollina di Acquaviva in agrodolce”.

A seguire Donna Lisa Bianco 2015, Malvasia Bianca che accompagnerà il primo piatto “orzotto con zucca, burro di mandorla e olio affumicato”.

Si continua con Five Roses Anniversario 2016, Negroamaro e Malvasia Nera abbinato a “filetto di merluzzo nordico all’arancia su crema di finocchio e capperi”.

E per concludere in dolcezza I Mille 2016, Aleatico, accompagnato al “soffice al cioccolato con caramello salato e nocciola croccante”.

Vi aspettiamo nel salotto del Tito Schipa di Ostuni.

Pronti per il White on Tour 2018?
Venerdì 23 marzo Old Fashion District Milano. Save the date!

Dopo l’incredibile successo degli anni passati, anche quest’anno riproponiamo, nella cornice della movida milanese, un nuovo capitolo della saga “White On Tour”, iniziativa nata nella Città Bianca di Ostuni, esportata in breve nel resto d’Italia e da ultimo a Miami.

White Ostuni Beach Club è nato nel 2013 in una suggestiva caletta della Città Bianca, che in pochi anni ha reso Ostuni una delle mete turistiche più amate dai visitatori italiani e stranieri.

Location scelta quest’anno è l’Old Fashion, storico locale di Milano immerso nel cuore di Parco Sempione, che ospita le serate District Milano.

Una notte per rivivere e per sognare, aspettando l’estate 2018, le magiche giornate estive del White, che ci hanno regalato negli anni passati emozioni indimenticabili.

Fil rouge (o meglio bianco) sarà la filosofia dei 5 sensi: tatto, odori, sapori, udito e profumi della terra pugliese che scopriremo o riscopriremo nella cornice di District Milano.

E visto che sta per arrivare la primavera, lasciandoci alle spalle l’inverno, perché non cominciare a pensare alle nostre vacanze in Puglia?

Iniziamo allora a vivere un pizzico di atmosfera estiva attraverso l’evento targato White Ostuni, che ci porterà per una notte a ballare su una delle spiagge più cool d’Italia.