White&Orange

Le note della musica selezionata da Antonio Morph Carassi che si uniscono con i sapori del nostro bel Sud.

Una cena mediterranea il cui ingrediente principale sarà l'ARANCIA...

 

Le arance “vantano” un elevato contenuto di bioflavonoidi, sostanze che assieme alla vitamina C, sono molto importanti soprattutto per la ricostituzione del collagene del tessuto connettivo. Per questo motivo possono favorire il rafforzamento delle ossa e dei denti, ma anche delle cartilagini, tendini e legamenti.

 

MENU:

ANTIPASTO

Carpaccio di piovra all’arancia e semi di finocchio

 

PRIMO

Fusillone freddo in salsa tarocco

 

SECONDO

Medaglioni di salmone marinato alla siciliana

 

BEVERAGE

Mimosa agli olii essenziali d’arancia a tutto pasto

 

Cocktail After dinner White Zombie

 

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

 

Per informazioni e prenotazioni:

+39 3935313714

+39 3933634733