Le note della musica selezionata da Antonio Morph Carassi che si uniscono con i sapori del nostro bel Sud.
Una cena mediterranea il cui ingrediente principale sarà l’ARANCIA…
Le arance “vantano” un elevato contenuto di bioflavonoidi, sostanze che assieme alla vitamina C, sono molto importanti soprattutto per la ricostituzione del collagene del tessuto connettivo. Per questo motivo possono favorire il rafforzamento delle ossa e dei denti, ma anche delle cartilagini, tendini e legamenti.
MENU:
ANTIPASTO
Carpaccio di piovra all’arancia e semi di finocchio
PRIMO
Fusillone freddo in salsa tarocco
SECONDO
Medaglioni di salmone marinato alla siciliana
BEVERAGE
Mimosa agli olii essenziali d’arancia a tutto pasto
Cocktail After dinner White Zombie
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Per informazioni e prenotazioni:
+39 3935313714
+39 3933634733
